T: 0613331488
E: info@gewichtsconsulentaanhuis.nl

Franse boontjes met tijm

Voor 4 personen 

600 gram sperziebonen
1 grote sjalot of kleine ui
1 teentje knoflook
5 takjes verse tijm
25 gram boter
zout 

Kook de boontjes beetgaar in ca. 5 minuten. 

Snipper de sjalot en de teen knoflook, ris de tijm van de takjes. Fruit ze samen zacht en geurig in de boter in een braad- of hapjespan. Laat de boontjes goed uitlekken en voeg ze toe in de braadpan. Stoof onder af en toe omscheppen langzaam gaar met de deksel op de pan (ca. 10 minuten)

Lekker met rollade en champignons en zoete aardappel-friet.

(bron: Slim zonder pakjes & zakjes, Karin Luiten)